Il Pignoletto del Reno è simile a quello dei Colli bolognesi, ma cambiano leggermente il gusto e il profumo. Il vino ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, mentre il profumo è delicato e caratteristico. Il gusto è secco, amabile e armonico.

Abbinamenti: piatti di pesce semplici, prosciutto crudo, culatello, spalla cotta e tortellini in brodo.

Temperatura Ideale: 8°-10°C